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浪漫情人夜

1/3 Asia 49亞洲料理與酒廊,推出全新菜單 玫瑰火焰烤全雞-華麗豋場-搶先看

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  新北板橋【1/3新菜上桌】Asia 49亞洲料理及酒廊-玫瑰火焰烤全雞-華麗登場

2016食尚玩家介紹的 Asia 49樓 戶外高空花園 美不勝收!!現場直擊影片搶先看好美的露天中庭

小威迫不及待 要跟大家分享,由電梯直達49樓,映入眼簾是餐廳外大片落地窗的中庭花園,影片完整記錄!

Asia 49亞洲料理及酒廊

地址:新北市板橋區新站路16號百揚大樓48F至50F(板橋大遠百旁)

電話:(02)7705-9700。

營業時間

週日至週四11:30-23:00
週五及週六11:30-24:00

Asia 49 新北最高酒吧 創意雞尾酒 (喜宴)

 Wedding Reception

 喝酒過量有礙健康。

用寶箱盛裝雞尾酒 真的很有特色,Hank不愧是49首席Asia 49調酒師.20160728_213937.jpg

天幕露天花園直擊

中庭空中花園因為露天的 在這酷熱的夏天 真的很熱當天約17:30抵達 外頭室溫約32度,比較適合晚上在這吹著微風與星星相伴。

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露天花園採用大片玻璃帷幕,近180度的視野 新北美景 盡收眼底。

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中庭內有2個裝置藝術 一個會冒出水霧 另一個 是小型水柱。

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當天拍攝已近黃昏,可惜當日天空霧矇矇的 。

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玻璃帷幕旁的桌椅 陳設皆有不同風格,濃濃的南洋風。

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小威覺得的這區桌椅最有特色,晚上因燈光照射 更顯浪漫(稍後介紹)

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靠近餐廳內的中庭座位區。

服務人員告知 如天候不佳 中庭花園區是不開放的,每張座位是不是很有特色伴隨一旁落地玻璃,新北街景一目了然,彷彿置身在熱帶島嶼...

看完現場部分環境後,已接近18:00 小威肚子開始抗議 首先來試試海南雞飯。

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這海南雞飯好精緻 沾醬依序(紅)特製辣醬 (白色)蒜泥 (黑色)為老抽 拌飯用 沾雞肉也可。

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旁邊的竹籠大家應該猜到 裡面裝什麼了吧!

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熱騰騰的白飯已拌上雞油,誘人的香氣小威忍不住多嚐了幾口。

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主角 海南雞 肉質鮮嫩不柴 鋪底的銀芽也十分入味脆口。

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這道菜是小威的最愛 泰式脆皮豬五花 看看這厚度約1~1.5公分的肉體 油脂分布均勻 一口咬下十分有嚼勁。

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另這外皮也是令人驚豔,超級酥脆口感,有機會一定要嚐嚐(醬料旁擺盤的蔬菜 感覺水份流失有些塌) 

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特調的醬料 內有蒜末 辣椒與老抽....等材料。厚切 豬五花 多汁得很。

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嫩烤豬肋排(一份有3根)外表應該有塗上蜂蜜或麥芽糖色澤討喜 微甜的口感 帶有些許焦香味。

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小威建議趁熱吃比較好,一旁配料 微酸爽口 相當解膩。

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至於豬肋要怎麼吃? 千萬不要用筷子 其實餐桌上備有餐叉與牛排刀可使用  但小威還是建議 取一張餐巾紙,包住豬肋一端,直接咬下,比較豪邁,如果再配上冰涼生啤酒,真是一大享受。

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其實在Asia 49 有自己精釀的啤酒與生啤酒可供點選,因當天生啤酒機管線問題與自釀啤酒下週才到貨 (殘念) 喝酒不開車 請搭計程車.

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檳城泡菜  小威偷偷告訴大家 即日起至8/31前 至 Asia 49  餐廳免費招待一份

接下來 小威要介紹餐廳特色菜 桑拿蝦 (每日限量供應)

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一上桌 小威覺得奇怪 服務生怎麼拿一個小木桶放在桌上,正在納悶中 服務生以飛快的速度 將手上去頭去殼的蝦子 掀開蓋厚 放入高溫的石板上,淋上特製醬料,上蓋子。

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小威還沒來得及按下快門 (飲恨)蝦子已被高溫的蒸汽蒸熟同時鎖住蝦子甜味,上頭除了九層塔還有薄荷葉,蝦子吃起來Q彈多汁,必點阿!

蓋子掀開厚冒出陣陣香氣,彷彿在幫蝦子作桑拿,真的很特別!!現場直擊一下.

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黑胡椒蛤蜊與法國麵包 

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蜊的size份量不小,喜歡吃重口味的朋友可以嚐嚐,小威嚐完後,已滿頭大汗

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這道菜因只附上3片法國麵包,可以沾醬吃也很美味,小威建議餐廳可以評估多給幾片,麵包吃完了還徒留醬汁,令人意猶未盡。

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這道特色菜也不賴 烏達烤魚 Otak-otak(烏達)是馬來西亞南部的熱門小吃,將主食磨碎後加入蒜頭、南姜、椰漿、乾辣椒、香料及咖喱粉等攪拌好,放進冰箱冰讓其凝固,用芭蕉葉包起來,火烤後獨特的香氣與口感,也是必點的菜色

吃了這麼多道菜,一定要品嚐這的特色調酒,容器不僅有特色,還附上自製的新鮮果乾與醃漬花卉讓人耳目一新。

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Roselle Smile (杯/250元)酒藏裝在這燈籠內,裡頭還有洛神花。

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再來是....

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Singapore Sling (杯/250元)小威提醒大家 開車酒不喝 請搭計程車

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喝完飲料後,也接近夜晚時刻,瞧瞧這空中花園夜晚也很美耶!

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夜晚在這用餐比較涼爽,天氣好時,也可仰望天空群星相伴。

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水池圖~感謝歐弟提供

此時中庭噴起水霧,還記得前頭小威有介紹特色座位區 將 將 將 ...噴水與水霧池啟動的時間

11:30〜14:00 
15:00〜17:00 
18:00〜21:00
22:00〜 23:00  
假日五六:22:00〜01:00

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我想再特別的節日 坐這一定很浪漫(尤其是情人節)只是不清楚餐廳是否有接受指定位置。

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小威映像中 這區獨特造型只有2個,相信未來一定很搶手.趕快跟小威親臨體驗 空中花園 浪漫夜。

欣賞完美麗的露天花園 繼續品嚐美食囉!!

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泰式蝦餅 一般餐廳蝦餅內餡全部使用蝦泥,在這主廚Marcus Ng使用豬五花搭配剁碎蝦泥,口感真的很特別

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娘惹春捲

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檳城炒粿條 裡頭材料還蠻豐富的有蝦子、臘腸、蛋、銀芽與韭菜等食材,上頭還有蟹肉提鮮,份量不多,但材料很豐富,小威當晚品嚐覺得稍鹹些,粿條倒是很入味

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泰式香菜烤羊排 (份/2支) 羊排嚐起來無腥味搭配一旁的蘿勒醬 超對味 (誰說羊排一定要配薄荷醬)

最後跟大家介紹一下飯後甜點(服務生特推薦)

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太妃糖香蕉甜球 酥炸後球狀麵體內有含有(打成泥的香蕉)在淋上糖漿與碎花生/糖粉口感有點像外頭在賣的雙胞胎但口感更紮實與綿密,一旁有香草冰淇淋。

 

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大家一定很好奇在這五星級的景觀餐廳用餐一定不便宜吧!餐點不分前菜、主菜或甜點等類別、任選菜單上3道菜688元、5道988元、7道1288元,真的是相當親民,平均一到菜含服務費不到200元,且隨意加點一道均一價250元的點餐方式,也可依照人數選擇搭配

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趕快來瞧瞧有餐廳有哪些菜色吧!!

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在這美景相伴的夜晚  小威一行3人共點了2套威一行3人共點了2套1288套餐  共14道菜,吃的好飽,滿足!

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這也有提供商業午餐 280元起跳 以大遠百這附近價位還可以接受(還有附一杯無酒精飲料無限暢飲與沙拉一份)

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飯後一定要來個 馬來西亞的甜點!!個 點選點選套餐3道菜688元、5道988元、7道1288元,也可以選擇甜點

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介紹特色調酒前跟小威一起欣賞另一側露天區的夜景 101在前方不遠處,可惜天候不佳,無法一窺全貌。

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大家發現101在哪了嗎?這區露天觀景台在靠近酒吧旁的一側,跟著影片 欣賞 這無敵美景!

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欣賞完夜景 接下來介紹這酒吧,Asia 49 這裡的氛圍很輕鬆 沒有夜店的喧囂。

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陳設酒類不少( 喝酒過量 有礙健康)

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這些雞尾酒盛裝的容器(可供3-5人飲用)  是不是很讓人不思議!! 

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改天有機會小威在幫大家介紹一下

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調酒menu與價位

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這調酒分為單杯或多人飲用

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當然茶與咖啡也是少不了的....

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還記得一開始介紹的藏寶箱 原來調酒也可以這樣玩 完全顛覆小威的想像 (喜宴)Wedding Reception 喝酒過量有礙健康。

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寶箱打開後冒出陣陣白霧(原來是乾冰)

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這調酒使用雞尾酒 使用琴酒 與叫布魯夏(花香味酒) 青芒果 萊姆。薑汁汽水 調配而成.服務生有附上吸管並告知正確飲用方式要用吸管吸取,但真有些不方便,只好索取杯子飲用

喝酒過量 有礙健康 此調酒售價880元(未稅)

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夜深了 Asia 49介紹也接近尾聲囉 新北的夜景竟如此迷人最後小威附上幾張漏往鏡頭跟大家分享(夜景圖 感謝 歐弟提供)好友一起分享美食吧 

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前台的開放式廚房

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酒吧旁的觀景台 有看見101在哪嗎? 快找找.....

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貼心提醒

這裡的消費金額還要加10%的服務費優!

文末要 感謝 歐弟 即時與熱心提供餐廳相關資訊 小威才能順利完成 圖文並茂的內容 分享給大家.

8/25號 50樓Café 盛大開幕 小威將帶大家一探究竟 敬請期待搶先看!!

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Asia 49亞洲料理及酒廊
地址:新北市板橋區新站路16號百揚大樓48F至50F(板橋大遠百旁)

電話:(02)7705-9700。

週日至週四11:30-23:00
週五及週六11:30-24:00

交通資訊

捷運
捷運板橋站(3A出口方向)經地下通道前往百揚大樓

高速公路
國道3號中和交流道/接64號快速道路(往板橋民生路出口)

公車
新北市府站/縣民大道站/板橋公車站
51、99、234、245、264、265、307、651、657、667、701、705、812、813、982、藍37

周邊停車場
P1百揚大樓停車場(中山路入口)
P2板橋大遠百停車場(漢生東路入口)

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海 霸 威 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Nancy將
  • 你照片拍得好美喔
  • 謝謝您的鼓勵︿︿

    海 霸 威 於 2016/08/14 14:29 回覆

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