今年台北不少間飯店.不約而同相繼推出粵菜、港點吃到飽的活動,吸引不少喜愛吃到飽的老饕們前往一探究竟,今天要來跟大家分享的是這間號稱宜蘭礁溪第一間港點吃到飽全新裝潢的鳳凰軒,就位在礁溪長榮鳳凰酒店的三樓,以每個人1000有找的價位,就能品嘗超過60道的港點、粵菜還有道地的港式糖水、飲品....應該算很超值了!
訂位電話:03 9100 988 分機2828
營業時間: 中午 11:30-14:30 晚餐 17:30-21:30
地址:宜蘭縣礁溪鄉健康路77號3樓
宜蘭礁溪長榮鳳凰酒店-鳳凰軒港點吃到飽 收費與注意事項
*每人收費880元+10% 兒童7-10歲 400元+10%
*用餐限時90分鐘.
這間全新開幕的礁溪長榮酒店鳳凰軒,白天時間來用餐一整面落地窗玻璃採光良好,加上簡約式日禪風庭院景觀,有別於一般老字號的飯店中餐廳,在環境上更來的明亮舒適,這裡的座位以圓桌為主,很適合家庭聚餐與宴客聚會,同時桌與桌間具有相當的距離,整體用餐空間與環景讓人覺得很舒適與喜愛,餐廳牆上還掛有一幅龜山島日落西下與漁船相互輝映的示意圖.
礁溪長榮鳳凰酒店 鳳凰軒港點吃到飽,共推出熱炒粵菜、港式點心、粥粉麵、粵式燒臘、老火煲湯與糖水飲品共6大菜色主題,至於鳳凰軒吃到飽完整菜單也會一 一跟大家分享.
介紹菜色之前,先跟大家說明一下鳳凰軒點菜方式,這次的港點吃到飽,餐廳採用掃QR code線上點餐,掃完後會進入菜單點選畫面,此時只要選擇喜歡的菜色與數量後,點選我要結帳送出即可,這樣的線上點餐模式除了方便快速外,也可以避免一次點太多餐點有漏餐的情形,海霸威貼心提醒:鳳凰軒熱菜料理是依照人數出餐,建議大家可以先點1份試一下味道,覺得喜歡不夠再加點,避免一時太興奮點太多,造成浪費,可是會被雷公打屁股的.
由於採用線上app點餐,沒有數量與道數限制,除了部分現點現做餐點如奶油焗白菜......等需要等候20分鐘外,其它菜色上菜速度個人覺得還蠻快的.所以請各位務必要控制一下別點餐點到太忘我,點完菜送出後,服務員會送上菜單明細,上菜時會確認劃單.
來吃粵菜港點當然要先來試試這裡的烤鴨、油雞與叉燒,可以選擇單點,如果只是想嘗鮮,那麼來份燒臘三拼也是不錯選擇.
宜蘭鳳凰軒的菜色不會應為是吃到飽就隨便出餐,瞧瞧這擺盤與賣相有單點的水準,外皮帶點油脂讓鴨肉吃起來不乾柴,厚度上也不會過薄.
入味鹹香幾乎入口即化的油雞,這風味讓人十分喜愛,推薦各位來這用餐一定要點一份來試試.
叉燒
乾臘腸拼盤 搭配鹹魚雞粒炒飯一起吃最下飯與最對味.
港式粥、粉、麵類 有人或許會覺得來吃到飽,誰會點這的澱粉滿滿容易有飽足感的麵食餐點呢?以港式吃到飽的餐廳來說鳳凰軒主食類菜色還真不少,今天就來分享一下當天覺得還不賴的料理.
粒粒分明的鹹魚雞丁炒飯,可以點一份配點熱菜一起吃會更下飯.
這份炒到醬色入味的乾炒牛河,一上桌就被掃空~~推薦必點!
兩面黃(海鮮)來自上海江浙當地美食,將麵體2麵煎到香酥金黃,最後在焦上醬汁,吸附湯汁的麵體,一次能吃到濕潤脆口的風味.
這份量十足的燒鴨瀨粉,麵條宛如米苔目的口感與清爽湯頭,建議大家點一碗一起共食,嚐個鮮即可因為後面還有很多菜還沒點來吃啊!
風味熱饌
一入座服務生就會送上一份蒜香炒介蘭,讓大家先墊墊胃,這次熱菜只有點2-3道,有點可惜,下次應該會再來試一下水煮牛、鎮江黑醋豚(豬肉)與蠔餅......
魚香茄子煲
這盤芥蘭炒牛肉目測應該有5人份的量,建議各位可再詢問服務人員能否減量製作.....
避風塘口味的椒鹽鮮魷使用大量的蒜酥與油蔥酥提香,卻不會過辣.
今天的軟殼蟹還蠻有肉的,唯獨粉裹厚了些,不然會更好吃.
香港道地美食西檸雞 酥脆的去骨雞腿,淋上清香的新鮮檸檬醬汁,微酸開胃,好食.
鳳凰軒的港點吃到飽,光港點纇就有22道菜色,由於這次只有5人前往用餐,部分點心無法品嘗到(因為吃不下了)有些遺珠之憾.
蝦餃皮略厚內餡非整尾蝦,建議嚐鮮可.
XO醬蘿蔔糕
這個奶油焗白菜,奶香起司味十足,由於製作時間需要20分鐘,建議各位入座的時候就可以先點這道,才不會等候過久.
厚切的方塊蘿蔔糕口感十足.
鳳凰米糕
雪山叉燒包
冰火菠蘿油 建議上桌的時候要先吃,當天因奶油較大塊,沒有馬上吃冰涼的奶油化再麵包體,略顯膩口,熱熱吃一定最好吃的啦!
鹹水餃
最後來點宜蘭礁溪鳳凰軒的港式糖水飲料,餐廳除了有提已含茶資資的香片或烏龍茶可以選擇外,還有港式的凍鴛鴦、凍檸檬可樂與雪碧等飲料.
甜品的部分個人蠻愛這裡的楊枝甘露,除了能吃到新鮮芒果外,還有帶點酸甜的鳳梨肉,嚐來清爽不甜膩,推薦必點!
冰涼的杏仁豆腐與紅豆一同入口,真的是透心涼!暑氣全消呢!
芝麻糊
這裡的龜齡膏有淋上蜂蜜,吃起來不會過苦,養生味十足.
以上就是大台北吃到飽五星飯店指為為大家分享的宜蘭最新長榮鳳凰酒店鳳凰軒港點吃到飽,由於這裡採手機線上點餐,老實說你敢點餐廳就敢出,以當天前往用餐經驗來說,完全不怕你吃,就怕點太多吃不完造成浪費,大家點餐前一定要三思再三思啊~~~~當然大家會問值不值得去?以餐廳提供的60道以上菜色,雖然沒有道道盡如人意,以這樣的價位與大台北飯店港點吃到飽的菜色來說,明亮舒適的用餐,因該會是個人心中港點吃到飽前三名必吃餐廳之一.
訂位電話:03 9100 988 分機2828
營業時間: 中午 11:30-14:30 晚餐 17:30-21:30
地址:宜蘭縣礁溪鄉健康路77號3樓
宜蘭礁溪長榮鳳凰酒店-鳳凰軒港點吃到飽 收費與注意事項
*每人收費880元+10% 兒童7-10歲 400元+10%
*用餐限時90分鐘.
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