2017日本拉麵祭 2/24號登場啦,頂著外頭的寒風與呼大呼小的雨勢,一定要來熱騰騰的拉麵來暖暖胃,如果沒買到套票的朋友,現場也有開放購票,280元/碗《2017日本拉麵祭》店家包含「㐂蔵」、「函館麺厨房あじさい」、「吉山商店」、「久留米ラーメン会」、「博多新風」，另「一風堂」、「田中商店」、「煮干しラーメン凪」、「玉」、「梅光軒」等在台人氣知名店家，也將推出活動期間限定口味拉麵，絕妙美味，讓人回味無窮！千萬不能錯過
排隊區有分現場售票與早鳥兌換區
大眾運輸：
＊捷運：台北捷運忠孝新生站1、4號出口。
地點：俥亭停車場(光華數位新天地正後方，新生南路與八德路交叉口)
活動日期：2017/2/24~2017/3/5
活動時間：11:00-21:00(20:30現場停止售票)
每日銷售數量：每日每攤約 1,000碗(換完為止)
貼心提醒：現場購票不要忘記到大會服務區,憑當日發票可兌換雅姿樂蘆薈蘋果水梨汁一瓶,千萬別忘記了,很多人好像不知道此訊息,拿著票就興沖沖的去吃拉麵（每日限量500瓶,早鳥票不適用歐）
今天拿到的口味是～雅姿樂蘆薈蘋果水梨汁～喝起來不會太甜,還吃的到蘆薈顆粒（內含30％綜合果蔬汁）
排隊時可以看見10間拉麵店 取餐需等候的時間
走！出發排隊去囉
現場除了有名店家持的拉麵店外,還有販售日式小物的攤位 啦拉麵劇場有提供廚師服與道具,供拍照使用
有興趣的朋友可以試試
10間拉麵店,由左而右一字排開很壯觀 圖為 函館拉麵的服務人員用親切的日語招呼客人
現場動線規劃不錯,每個攤位入口皆設有設有看板,讓人可以一目了然拉麵有些什麼食材,與等候時間.
取完麵後,可以從右側專屬走造出來前往用餐座位區
每個店家的湯頭與食材皆從日本空運現場製作
4大鍋的拉麵湯底,開賣不到3個小時,只剩下2桶,隱約還可以聞到豚骨高湯的香氣
首先品嚐的「梅光軒」炙燒五花叉燒麵,會場限定口味
油脂分布均勻的五花肉經過炙燒後,更顯美味
碗裡還有糖心蛋與海苔,蔥絲提味,湯底使用雞骨與豚骨熬煮,在加入魚乾昆布提鮮,在加入秘傳醬油,讓湯頭嚐來濃郁層次豐富,
接下來要介紹的是,連日本首相安倍晉三也朝聖來自北海道的「吉山商店」所推出的「煎焙味噌拉麵」
濃郁的味噌湯頭搭配炒過的白芝麻香氣倍增,味道清爽不油膩,特製的麵體略帶嚼勁,不喜歡重鹹口味的人是不錯的選選擇.
現場的湯碗可供外帶,有需求的人外帶區有提供麵蓋,方便攜帶
雖然場地因今天下雨導致地面積水,造成不便外,能品嚐道地空運來台的名店拉麵,已經心滿意足,也因為如此不用大排長龍的排隊也算是小確幸
大眾運輸：
＊捷運：台北捷運忠孝新生站1、4號出口。
地點：俥亭停車場(光華數位新天地正後方，新生南路與八德路交叉口)
活動日期：2017/2/24~2017/3/5
活動時間：11:00-21:00(20:30現場停止售票)
每日銷售數量：每日每攤約 1,000碗(換完為止)
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本文圖影：使用 LG V20拍攝
幕後花絮
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