海霸威食遊影記

又有飯店推出泰國蝦吃到飽,位在機場捷運A9站附近的林口福朋喜來登酒店的宜客樂西餐廳邀請泰籍名廚阿明師打造泰國宮廷料理美食節吃到飽,還能吃到不少道地的泰國菜,身為海鮮控,絕對不能錯過這手掌大香烤泰國蝦,不僅蝦身緊頭好壯壯外,飽滿濃郁的蝦膏讓人垂涎欲滴,不緊無限量供應,還可以吃到飽,除了泰國蝦外,泰式料理中經典菜色如:綠咖哩雞、清蒸檸檬魚、宮廷拌楊桃豆、涼拌青木瓜....等應有盡有.另外還有不少泰式甜品等著挑戰大家的味蕾.

林口福朋喜來登酒店也能吃到地道泰國菜 由前台北喜來登酒店SUKHOTHAI(蘇可泰)餐廳的泰籍名廚-阿明師領軍推出泰國宮廷料理美食節吃到飽.

泰國宮廷料理美食節 (活動已截止) 飯店會定期推出美食季

注意事項:

*以上價格需加收10％服務費。

*兒童收費標準：4歲以下不收費,滿4歲-12歲為半價,滿12歲以上以成人計價。

*欲享有兒童價優惠需出示有效身分證明文件或健保卡。

餐廳不定期更換菜色與相關優惠活動,請以現場供應為主.

林口喜來登的宜客樂西餐廳礙於餐廳的空間,餐台區不大菜色種類並無讓人很驚豔,這次二訪其實是為了泰國蝦吃到飽與一嘗阿明師的手藝而來,介紹泰國蝦前先來看看今天餐廳冷盤有哪些菜色,這次泰國美食節的冷盤還蠻大器的有白蝦、尺寸不小的岩螺、竹蛤與淡菜,十分有誠意.一旁還有煙燻鮭魚與綜合起司盤.

吃泰國菜當然少不了這涼拌青木瓜沙拉.

宮廷拌楊桃豆 依稀記得第一次吃到這酸辣的泰式開胃菜,是在台北喜來登酒店的蘇可泰餐廳,這楊桃豆清爽脆口,還能嘗到淡淡魚露的香氣,十足辣度的風味,讓人很是懷念.

酸辣拌海鮮 開胃菜

泰國當地著名十分搞剛的開胃菜 宮廷一口蓮花 首先取一片葉子與新鮮蓮花依序放上檸檬丁、辣椒、生薑、蝦米、青蘋果丁、花生、椰絲、紅蔥頭,在淋上一點特製甜麵醬,大家可以DIY選擇自己喜歡的佐料,如果是第一次嘗鮮的朋友建議免一種都加一匙即可,原以為這蓮花瓣跟生葉會很難入口,一口咬下甜鹹酸辣交織融合再一起,層次很豐富,保證一吃就愛上.

吃到飽餐廳一定要有生魚片當天提供鮪魚、紅甘、鮭魚....共6款(請以現場供應為準)由於此行是來吃泰國蝦的,生魚片今天只好忍痛捨棄.

林口喜來登的熟食區餐檯不大當天提供有6道泰式料理,其實今天是來吃泰國蝦的嘛!其它菜色就拋在一邊,手掌大的泰國蝦是在這裡取餐,大家可別忘了.

泰式河粉湯 餐檯上有粗/細河粉與黃麵與各式蔬菜可以選擇,夾取所需的分量連同桌上的餐夾一起給料理人員,煮好後會由專人送上桌.

在這先提醒大家,如果想多吃幾隻泰國吧就幫胃留點空間,往前走幾步就可看見碩大長約8-12公分的香烤泰國蝦,這公蝦的蝦頭幾乎快與蝦身等長了,飽滿的蝦身與濃郁的蝦膏自然不在話下,今天前往用餐的人數不多(沒有太多人知道)所以可以很悠哉的夾取泰國蝦,幾乎檯面一淨空,沒多久就補上來,幾乎不用等候太久,未來餐廳如滿座,這麼熱門的蝦子應該很快一掃空,如何讓客人吃得滿意又不用等太久,考驗餐廳的應變能力.最新資訊:目前餐廳的香烤泰國蝦採(位上蝦方式)吃完可以再加點吃到飽(前往用餐的朋友要特別留意)

剛好挑這隻比較小尺吋不過無所謂,瞧瞧哪麼誘人蝦膏,真的會一隻接一隻吃到欲罷不能.

話說蝦子吃多了也是會膩的,來點打拋豬、綠咖哩雞、功夫菜鹹蛋黃炒花枝與瑪莎曼牛肉,口味都十分道地,搭配泰國香米真的很下飯.

這竹筒烤圓鱈 使用完美比例加入薑黃椰奶香茅等辛香料大火蒸煮讓圓鱈吃起更加嫩鮮彈牙,還帶有竹筒的芬芳,非常推薦必吃的一道料理.

這的甜點雖然種類不多卻因為泰國美食節,增添不少走泰式風的精緻手工甜品,每一樣都很繽紛誘人.

果漾綠豆仁

泰式金絲

泰式千層糕

覆盆子巧克力蛋糕

今日餐檯西米露 摩摩喳喳的配料只有四款,很可惜包著荸薺的紅寶石並未供應.一旁還有泰式奶茶,果凍與罐裝飲料可以自行拿取,宜客樂也有提供茶包咖啡機,這就不多做贅述了.

吃完甜點記得來入口處旁的冰櫃吃冰(這位置讓人很容易忽略它的存在)聽說最近才鮮的手工製作無化學添加的BIBI天然鮮果雪條,有草莓歐蕾、哈密瓜、草莓國王巧克力、京都抹茶、楊枝甘露、歐莉歐巧克力、愛吻芒、青蘋果樂園、百香果雪條、西瓜莓、芭樂芭與檸檬香奈兒,每支冰棒還鑲有新鮮水果,讓人每種口味都想吃一口.雖然沒有提供哈根達斯冰淇淋,這手工天然水果冰棒也很有誠意.

泰國蝦吃到飽只有晚餐時段才有供應,大家訂位的時候可是要特別留意(午餐時段無提供)另外林口亞昕福朋喜來登酒店的泰國宮廷料理美食節,為期3個月的時間,期間會不定時更替多款道地泰式料理,就算天天來應該也吃不膩吧!

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泰國宮廷料理美食節

宜客樂自助餐廳-林口亞昕福朋喜來登酒店

訂位電話:02-7727-6991

注意事項:

*以上價格需加收10％服務費。

*兒童收費標準：5歲以下不收費,滿6歲未滿13歲為半價,滿13歲以上以成人計價。

*欲享有兒童價優惠需出示有效身分證明文件或健保卡。

餐廳不定期更換菜色與相關優惠活動,請以現場供應為準.

Four Points by Sheraton Linkou

Number 1, Section 1, WenHua Third Road

New Taipei City, Linkou District, 244 Taiwan