您給我們第一手,我們給您第一手完整圖影介紹

就愛吃到飽:2018精選12間台北五星級飯自助餐廳(挑一間自己喜歡的唄)

網羅大台北地區吃到飽與新開幕餐廳最新報導
 

 大台北飯店吃到飽懶人包 桃園6星旅館住宿篇 Taipei香格里拉飯店遠東香宮  寒沐酒店食宿懶人包   板橋凱撒飯店懶人包  

 

聯絡資訊 f9191tw@gmail.com 
 

*圖影/食評皆為親身體驗。

廣告贊助

20180112_201201.jpg

王品繼沐越越式餐廳開幕後,新品牌青花驕麻辣火鍋,也跟著登場,地址位在中山北路上,獨棟4層樓的建築,用餐環境典雅舒適,座位區大致以4人、6人、8人,另外還有圓桌與包廂可供選擇,麻辣湯底標榜使用新鮮青花椒提味,店內除了鴛鴦鍋外,也有酸菜白肉鍋,每人低消300元(不含鍋底費)先來看看青花驕麻辣火鍋的菜單種類與價位

20180116_174743.jpg

20180116_200154.jpg

青花椒麻辣鍋

地址:台北市中山北路一段137號

訂位專線:02-2511-1097

營業時間:11:30-01:00

收費方式:每人低消300元,不含鍋底費,120公分以下小朋友不收費

20180116_200412.jpg

青花驕用餐環境共有3層樓,今天備安排在四人桌的半開放空間,一樓也有約10人的圓桌,如果有多人的聚會位在三樓也有2間10人桌的包廂(可相通約容納20人)不另收包廂費.桌子下方的抽屜備有餐巾紙、濕紙巾與牙線

20180116_193310.jpg

白飯免費自取

20180116_193321.jpg

醬料區6種的調味料,小威個人是滿喜歡濃香略甜的芝麻醬,拿來沾麵味道還不賴

20180116_193332.jpg

廚房採半開放式,透過玻璃櫥窗可以看見肉品採現點現切的方式

20180116_180537.jpg

20180116_200733.jpg

超大份的牛三拼盛宴 748元 以來自美國的雪花牛、 牛梅花、牛小排組成

20180112_200734.jpg

20180112_200454.jpg

青花驕的收費與一般的麻辣火鍋店差異不大,每人收鍋底費120元,如果選擇鴛鴦鍋除了鍋底費外每桌會在加收150元,每人低消300元,不含鍋底費,需加收一成服務費

20180112_200745.jpg

如果喜歡重口味的朋友,現場也可以DIY自己研磨青花椒,來調整麻香風味,建議先逐量添加,不然.......

20180112_200802.jpg

20180112_200806.jpg

20180112_200815.jpg

20180112_200829.jpg

20180112_200847.jpg

20180112_200853.jpg

青花驕所使用的牛肉來自美國(左側有標註)不使用重組肉

20180112_200859.jpg

20180112_200924.jpg

仙氣海宴 748元 除了有滿滿10隻的藍鑽蝦,日本生食等級的干貝也是很誘人呢!

20180112_200952.jpg

20180112_200956.jpg

20180112_201006.jpg

20180112_201014.jpg

20180112_201022.jpg

20180112_201028.jpg

20180112_201034.jpg

20180112_201041.jpg

20180116_175552.jpg

青花驕的酸白菜鍋味道溫和,服務員告知是使用酵姆菌與乳酸菌醃製而成(不會有強烈的酸嗆感)麻辣湯的部份大家不要覺得那紅通通的會狠辣,試喝了一口,香麻順口,真的可以喝耶,忍不住多喝了幾碗,其實以小威喜歡重口味來說稍嫌淡了些,上鍋前要先將桌上的青花椒搗碎研磨後再加入麻辣鍋內,麻中帶辣讓湯頭風味提升了(湯頭辣度可依需求調整)

20180116_175502.jpg

20180116_180456.jpg

鴨血與豆腐倒沒有太讓人驚艷

20180116_183045.jpg

20180116_183303.jpg

牡丹松阪豬 385元 瞧瞧這像花兒般盛開的松阪豬,是小威最近吃過的火鍋來說,不論層次與賣相,應該是最優的,如何吃?大家整朵丟入火鍋內待肉片散開後即可食用,當然如果等不及的話,可自行在鍋內一片片撥

20180116_183426.jpg

20180116_183223.jpg

墨舞炒手 286/元 內餡以墨魚漿包覆花枝塊,不知道是否煮過頭,起鍋後不見外皮,這黑嚕嚕的東西雖然不討喜,口感略Q,味鮮好食

20180116_185351.jpg

20180116_182250.jpg

仙氣海宴 748元 生食等級的藍鑽蝦共有10尾、日本生干貝與廣島生蠔各2粒,以及魚片,藍鑽蝦建議大家不要煮過久,不然無法品嚐到蝦身的甜味與彈Q口感

20180116_182413.jpg

 

20180116_190139.jpg

20180116_195742.jpg

飯後會依人數送上小冰棒,今天吃到的是芋頭與梅子口味

20180116_191055.jpg

這是打卡送的牛筋拼盤

20180116_200140.jpg

青花驕的麻辣火鍋,未吃完的鍋底也提供打包服務(會在加湯與底料)餐點價格以台北來說(每人最低消費420元起跳,低消300+鍋底120元)屬中上價位,以用適寬敞空間來說,還可以接受,以上就是今天跟大家分享!

想要來點不一樣?這裡還有更多大台北精選 單點式 精緻鍋物料理 分享

2018精選●大台北6間【單點式 精選鍋物】除了吃到飽火鍋外 還有其它選擇 懶人包 (持續更新中)

 

 

 

海底撈 慶城店在慶城街1號3樓開張啦!

 台北●火鍋【海底撈 懶人包】完整分享 信義、慶城8號店、板橋、京站用餐環境與兒童遊戲區

南港 又出現頂級鍋物  除了甜蜜痛風鍋外 還有更好的選擇

台北● 鍋物【上官木桶鍋 南港店】完整菜單!大啖日本和牛宮崎 有田牛、匈牙利雪藏豚肉雙人套餐

香港最時髦最潮的港點,現身台北東區

台北●最萌港式點心【唐點小聚 市民店】彩圖菜單!香港必吃粵菜 一次品嚐道地星、馬、港、粵料理 

台北最夯!台北網美IG打卡勝地就在松山文創園區

2018台北●色廊展【網美ig打卡勝地】粉紅衣帽間、浪漫紫鳥籠花房15個場景好拍到嫑嫑

也是王品新品牌:沐越越式料理

台北●越南菜【沐越Mu Viet越式料理】台北1號店 東區最潮越南餐廳(完整菜單)

 

青花椒麻辣鍋 -官網粉絲團:點我進入

地址:台北市中山北路一段137號

訂位專線:02-2511-1097

營業時間:11:30-01:00(3/16起全天候營業)

收費方式:每人低消300元,120公分,不含鍋底費(選擇鴛鴦鍋每桌加收150元)120公分以下小朋友不收費

圖/影:使用LG V20 完美呈現

幕後花絮:

20180116_193623.jpg

20180116_183510.jpg

 

20180116_180520.jpg

高湯以透明玻璃瓶盛裝

20180116_174900.jpg

這裡有鍗提供醬料比例調配,其實湯頭已很夠味,其實不用沾調味料就很美味了

20180116_174908.jpg

20180116_174919.jpg

20180116_174849.jpg

20180116_174840.jpg

 

 


文章標籤
創作者介紹
創作者 海 霸 威 的頭像
海 霸 威

海霸威食遊影記

海 霸 威 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • ivy大天地
  • 上次經過看起來好像台菜耶!!沒想到是麻辣鍋!!
  • 午安歐ivy大天地 還蠻喜歡那裏的用餐環境寬敞舒適

    海 霸 威 於 2018/01/18 12:07 回覆

  • Ning Liang
  • 從痞讀趣APP留言

    松阪豬好威!追!

  • 真的超大又美 難怪 叫牡丹松坂豬 比起玫瑰松坂豬大的多

    祝美夢

    海 霸 威 於 2018/01/19 00:53 回覆

  • anyshi55
  • 照片好美,實際去會不會不如照片這麼好看?

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼