湊湊火鍋 茶憩 位在香港旺角 MOKO 新世紀廣場4樓古、色、香富禪風的用餐環境,不僅可以吃到台式風味麻辣鍋外,還結合台灣手搖茶讓你一邊吃火鍋也能喝到現點現做的經典飲品,不論是大紅袍珍珠奶茶與黃金鮮桔茶都是店內超人氣的茶品之一,先來看看香港湊湊的消費方式與當晚的用餐菜色.
由於湊湊火鍋在晚上時段會經常性客滿,櫃檯會備有茶水與不定時提供小點,讓等候用餐的朋友可以解解饞.
電話: +852 2701 9939
營業時間:11:00-23:00
地址:香港旺角 MOKO 新世紀廣場4樓 Shop 406
消費注意事項:
*消費需另收10%服務費(幣值以港幣計價)
*用餐限2小時(各項優惠與菜色內容依店內公告為準)
*所有菜品盤飾不可食用.
香港湊湊座位大多以4人為主,長桌最多可以容納8人,另外還有獨立式包廂非常適合私人或家庭聚會,店家非常貼心每個座位都有USB充電座與插座,再也不用擔心發生手機沒電的窘境.
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湊湊火鍋的計費方式每人會依用餐人數收取19元港幣包含茶資宇佐料費用,即可享用自助餐檯的各式醬料、白飯、小菜與西瓜、小番茄2種水果,任取任食吃到飽,醬料區多達數十種調味品大家可以依照喜歡的口味自行調配,如果想調出美味的黃金比例,餐檯上也有6-7調法可以選擇.另外餐桌上也有提供台灣的貴妃烏龍茶(壺/熱)供飲用.
自助台上的XO醬不論拿來沾食火鍋料都十分對味,不過這裡的湯底味香濃郁,其實不用沾醬也十分夠味,端看大家的選擇.
冰涼又帶點甜鹹香的裙帶菜,十分開胃也是無限取用.
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南乳汁這也有
香港湊湊共有6種鍋底可以選擇單鍋或鴛鴦鍋,單鍋價位介於168~198元,以今天晚餐湯底選擇的花膠雞鍋+台式麻辣鍋為例,整桌湯底費用為138+138=276元,價錢會依照選擇的湯底略有不同.
由於是第一次來用餐在店員推薦下選擇了紅顏花膠雞鍋,這湯頭以花膠、雞肉、野米、鮑魚....等,熬煮出味香濃稠的高湯,滿滿膠質的膠原蛋白,宛如勾芡般濃稠的金黃湯頭讓人一吃就愛上,不過這湯倒也是有些小小的缺點,入鍋煮食材時必須要三不五時攪拌湯底,不然很容易黏鍋煮焦,壞了這鍋湯的好味道,台式麻辣鍋辣度較為輕帶香麻,湯頭是可以喝的,比較適合不吃辣的朋友,如果是重口味的人建議直接選擇麻香辣十足的老四川風味麻辣鍋. 貼心提醒:麻辣鍋的底料鴨血與豆腐是可以免費續加的.
花膠鍋內鍋底料還可以吃到整粒鮑魚.
加拿大松坂豬 98元/份 這宛如玫瑰花的松阪豬2朵/份,為了呈現最美的樣貌,松阪豬上桌是半冷凍的狀態,大多數人會選擇一片片使勁扒下,在這小威跟大家分享一下私人小密技,,其實很簡單的只需將整朵玫瑰花豬整朵放入湯底內靜置待湯頭沸滾後再煮一下,豬肉就會一片片自動分離,輕輕鬆鬆就能馬上品嘗嫩鮮富嚼勁的美味.
伊比利亞黑豬肉 138元/份 來自比利時的國寶香草豬1份約有5-6片
炸魚皮 68元/份 這魚皮可以直接食用有點像在吃零嘴(但個人覺得略鹹)還是直接入鍋涮上幾秒再吃會更美味.
加拿大波士頓龍蝦 138元/隻 熟凍的龍蝦已對剖上桌,建議不要煮過久不然肉質會偏老,蝦肉內還有滿滿蝦膏呢.
用餐到一半還會送上餐中冰沙凍飲,風味有點接近可爾必思冰冰涼涼的,吃起來很爽口.
蟶子(活)68元/份 蟶子上桌前已將沙子洗淨,飽滿肉身一入口鮮味十足偶時還會噴汁小心燙口.
帶子(新鮮干貝)138元/份
飛魚卵墨魚滑 68元/份 這滿布的魚卵墨魚滑可是真材實料,不只表面連魚漿內也有滿滿的魚卵,每咬一口啵啵的口感十足,推薦必點.
飯後還會每人送上一份茶凍甜點,還可以吃到新鮮的梅子,微酸甜又帶點香,讓用餐劃下美好的Happy End. (甜點依當日供應為準)
餐後也很適合來一杯微酸甜的黃金鮮桔茶31元/杯 香港當地交通/景點門票/美食訂位:點我進入 獨享優惠
如果喜歡湊湊的各式茶品這裡也有外帶區,就算沒又在這用餐也可以選擇外帶方式,就可以喝到來自台灣風味的現搖茶,最後最後隨然已經離開香港,但那鍋味香濃稠的食妝鍋的好滋味,著實讓人難忘,來這用餐的朋友推薦可以試試看囉.
湊湊火鍋·茶憩 香港 1號店
電話: +852 2701 9939
營業時間:11:00-23:00
地址:香港旺角 MOKO 新世紀廣場4樓 Shop 406
消費注意事項:
*消費需另收10%服務費(幣值以港幣計價)
*用餐限2小時(各項優惠與菜色內容依店內公告為準)
*所有菜品盤飾不可食用.
*目前持台胞證前往用餐獨享88折優惠
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