台北最高!46樓【饗饗 INPARADISE 吃到飽】高空美景 101就在你身邊－海霸威食遊影記

號稱信義區 Buffet 天王,台北最高吃到飽自助餐廳,饗饗位在信義微風46樓,八大美食區2023有哪些令人驚艷的菜色,今天會詳細跟大家分享,首先該如何前往饗饗呢？

甜點區數十款精緻蛋糕完整直擊

來到饗饗46樓的報到處可以發現後位區也換上新裝在霓虹燈管的陪襯下更顯的摩登時尚,是不少人來饗饗用餐必拍照打卡的地方.

搭乘捷運板南線至市政府站下車後往3號出口走就對啦！

INPARADISE 饗饗

電話：02-8780-9988

地址：台北市信義區忠孝東路五段 68 號微風信義 46 樓

交通資訊：捷運 / 板南線「捷運市政府站」3 號出口

饗饗INPARADISE 名饌百匯

價位資訊	營業時間	平日週一至五	週末、例假日
午餐	11:30-14:00	NT$ 1390	NT$ 1690
下午餐	14:30-16:30	NT$ 990	NT$ 1290
晚餐	17:30-21:30	NT$ 1690	NT$ 1990

以上價格均另加收10%服務費。
平日如遇政府機關公告之國定假日、彈性放假日與勞工放假日，皆以假日價格收費。
未滿三歲以下之幼兒免費。
三歲(含)以上~未滿五歲之幼兒四分之一價。
六歲(含)以上~未滿十二歲之兒童半價。
十二歲(含)以上，以成人計費。
欲享有兒童收費優惠，請出示健保卡或其他有效身份證明文件。

用餐前,先來看一下饗饗的用餐景觀環境

往信義區3號出口方向走出來後往右手邊走,會先看見Breeze在步行約50公尺,找到68號門牌往右轉入,即可抵達國泰置地廣場一樓大廳,告知接待台人員是要到饗饗用餐,有專人指引方向,搭乘高速電梯直達位在46樓的饗饗.（疫情期間目前僅能從信義微風百貨４樓搭電梯前往）

【饗饗-入場動線調整】因配合國泰大樓防疫管制,前往饗饗用餐,請改由微風信義百貨4樓,轉乘高樓層電梯至46樓.

饗饗的電梯是與國泰置地大樓一同共用,進入大廳至服務台詢問,會有饗饗服務人員指引上電梯。

前往饗饗除了從國泰置地廣場進入外,也可從緊鄰板南線市府站的微風信義百貨,至4樓搭乘電梯前往,看見泰集泰式餐廳的招牌前方就是搭乘處.

目前由於疫情關係欲前往饗饗或微風信義46樓-47樓高空景觀餐廳,須從百貨4樓搭乘前往~愛注意~

饗饗2023有哪些必吃菜色? 看下去就對了

抵達46樓看見時尚的接待櫃台,記得先來這報到,才能索取得入場號碼牌.

確認訂位後,會在此長廊等候帶位入場.

首先來到中島區的生猛海鮮,不論是生魚片、生魚片、炙燒握壽司與各式精緻冷盤都在這裡,目前由於疫情期間,現行採取專人夾菜取餐的服務,餐檯前方也有隔板,讓用餐能更安心

先來看看生猛海鮮區當天晚餐提供有8-9款種類,大致有牛蟳蟹、白蝦、淡菜、透抽、風螺應有盡有,一定會讓海鮮控為之瘋狂,當晚居然也有供應來自英國的麵包蟹,不僅飽滿肉身略帶鮮甜外,幾乎每隻都吃的到濃香蟹膏,讓人停不了口,好滿足!一旁的旭蟹肉質豐盈也能吃到蟹膏對於海鮮控來說,真的是太吸引人.

貼心提醒: 海鮮供應種類貨品項,依照用餐時段略有不同,請以現場實際供應為準.

沙公

英國麵包蟹這螃蟹厲害的很,基本上蟹殼有多大,就有多少蟹膏,保證讓你吃到不要不要的.

想不到今晚來饗饗,居然還能吃到跟旭集同等級的麵包蟹,瞧這蟹膏,嘖嘖嘖!不多吃幾隻過過癮怎麼可以!

數量稀少可遇不可求的麵包蟹的螯,肉質鮮甜且肥美.

海鮮的部分餐廳會不定時輪替請以現場實際供應為準.

牛蟳

淡菜

接下來往中島區右手邊可以看見一整排日式料理區,除了手捲外,生魚片的種類也十分多元,不論是印度洋旗魚、南方鮪魚、有機藍蝦、鮭魚、日本黃金魚...等如果覺得不過癮,這區也有提供現點現做的炙燒握壽司,讓人不知道該從哪裡下手是好？

一般常見吃飽都有提供現做手捲,在饗饗這比較不同的是,海苔還會在爐火上烤過,來增添香氣與避免海苔軟化,而影響口感.

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疫情期間!生魚片採綜合拼盤方式出餐,依口味喜好,可向服務人員點取.

生食等級有機藍鑽蝦,甜鮮彈牙的蝦身,老饕們千萬不能錯過.(目前有機藍蝦只會出現在握壽司區)無法單點.

檯面上的各式握壽司除了可以自取外,這裡現做炙燒握壽司,也是最受歡迎的人氣料理一,不論在賣相與口感讓人彷彿來到日本料理餐廳每一款都有單點的水準,而且讓人耳目一新.

松露牛肉杯壽司&炙明太子章魚杯壽司

這裡還提供市面上少見的汶萊有機無毒藍蝦（生食等級）這藍蝦肉質緊實清甜,口感媲美龍蝦肉,只有行家才懂這美味.

這個北寄貝圓壽司讓人捨不得吃下肚阿！

饗饗午餐/下午茶/晚餐,餐檯上的品項與握壽司種類會略有差異,上圖為中午用餐提供的品項. 請以現場實際供應為準.

同一區現點現做的炙燒握壽司不論是賣相或風味都相當讓人驚艷,彷彿來到高檔日本料理專賣店,推薦大家一定要試試.

炙燒干貝握壽司

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中島區另一側擇有沙拉區,饗饗的冷食有別於一般去吃的buffet,冷盤區的菜色,好似單點料理,擺盤精緻誘人.

沙拉區直接跳過

帕馬森起司

凱薩沙拉

海老洋芋沙拉

松露鵝肝佐無花果醬

柚香薯泥海鮮有炙燒生干貝耶!

海藻磯煮鮑魚

芥子和風生牛肉

帕瑪火腿蜜瓜串

這梅酒醋在饗食天堂也能喝的到.

再來要介紹往入口處的右手邊有單點主食鐵板料理、現煮湯品、飲料區...等,十分難訂位而且搶手的101景觀坐位也位在這裡.

首先會看見可愛的蒸蛋區有魚卵與松露2種風味,十分搶手,記得先搶先贏阿！

晚餐鐵板區當天提供五種主食有黑松露牛小排佐海鹽/草蝦佐辣味茄汁/生煎大干貝,現做的主食只要告知所需餐點數量即可（菜色不定期更換請以現場供應為主）

法式羊肩佐薄荷醬吃來微交相無騷味的帶骨羊排,尤其是骨邊肉越嚼越香,讓人意猶未盡.

香煎干貝海大蝦佐明太子醬

晚餐時段才有供應的香煎大干貝,每次限取2個有需要再拿取即可.

這一區還有供應6款義式風味料理

白酒奶油淡菜鍋

螺旋酥皮南瓜湯

現點現切的肋眼牛排\

微香甜的豬肋排入口即化,也是不錯選擇

餐檯上的一旁也有標示饗饗所使用的豬肉與牛肉的使用產地,來這用餐可以讓人更安心.

現點現煮湯品區幾乎,不用等候太久,今天晚餐提供石斑味噌湯、現沖先牛肉湯、鮮美蛤蠣湯,晚餐還有鮑魚海鮮粥.

飽滿超大顆蛤仔湯怎麼能不多喝幾碗,湯頭鮮甜的很.

現煮的鮑魚粥這可是來饗饗必點的超人氣料理之一（午/晚餐時段才有供應）下午茶時段則由現煮蛤仔湯取代.

饗饗的鮑魚粥有多款吃法,想吃清淡一些可以加點吻仔魚提鮮,若喜歡重口味的人,可選擇加入xo醬讓湯頭層次更豐富,微xo醬帶辣,不吃辣的朋友要特別留意!

原本在高雄旭集才能吃到的火焰燒酒蝦,再饗饗也能吃的到,燒酒家雖然經過點火增添香氣,吃的時候還是有些酒味,餐後如有開車的人請留意勿食過量.

嚴禁酒駕未滿18歲禁止飲酒喝酒不開車

傳說101最佳景觀位置在寸土寸金的信義區,饗饗在每個座位區設置與走道都很寬敞舒適.

這一整排靠窗位置皆可見台北地標101,不論是慶生或慶祝紀念室,一邊大啖美食還能坐擁千萬級景觀與夜景相伴,真的很棒.

往前走即為長飲川,各式茶品、咖啡、新鮮果汁、調酒、生啤酒都在這裡.

嚴禁酒駕未滿18歲禁止飲酒喝酒不開車

雞尾酒喝起來比較像果汁,雖然好喝,喝多了還是會茫的,請自行斟酌,這裡也有海尼根生啤酒可以無限暢飲.

嚴禁酒駕未滿18歲禁止飲酒喝酒不開車

這一整排景觀窗位置皆面向101大樓,據網友回報饗要在這區用餐最少要3個月前訂位才能訂的到,晚上在這用餐真的很浪漫呢！接下來要介紹入口處左側有哪些美食？

碳烤區除了日式烤物外,各式炸物一自排開,尤其以炸大蝦幾乎一起鍋就被搶光啦！烤物區的食材午晚餐或下午茶供應品相會略有不同.

上圖是饗饗午餐時段的菜色,種類不少阿.

當天晚餐提供鹽烤杏鮑菇、鹽烤玉米筍、明太子山藥燒、烤魚下巴.

這個蝦身緊實又彈牙的鹽焗蝦,非常好食,推薦必吃.

午餐時段也有供應整尾的烤香魚,喜歡去旭集日本料理的朋友一定不陌生.

晚餐時段才有提供的烤牛舌與各式海鮮（含焗生蠔）

瞧瞧這巴掌大的焗烤生蠔,可是贏過不少星級飯店的Buffet.

燒烤區旁當然少不了日式炸物區種類也十分多元,這幾乎一口吃的鰻魚飯也是不錯的選擇.

串燒區的座位皆設置有隔板讓人用餐更安心

除了一般常見的港點外,還有造型可愛的包子跟港式小點.

中式熱食區菜色一再排開也很壯觀有7-8道菜色,不論是一品海鮮炒飯還是上湯娃娃菜、水煮石斑魚、瑤柱白玉、蒜香扇貝、XO炒山蘇、黃金蟲草雞湯,尤其家中要帶長輩來饗饗用餐就對了,一定可以滿足不同人挑剔的嘴.

海鮮墨魚炒飯

上湯娃娃菜

糖醋咕咾肉

蠔皇炒鮑魚

百菇栗子雞

奶油佐渡花蟹

豆鼓銀魚炒山蘇

藤椒牛肉

松露生菜鴨鬆

山藥蛤蜊雞湯

一鴨五吃的烤鴨區,也是來饗饗INPARADISE必吃之一,這油油亮的脆皮鴨握壽司出餐前還會炙燒過,香氣逼人超讚的！

潮州滷水拼盤雖然這不起眼的小菜在眾多美食中沒有很吸引人,小試一下醃漬入味的小品很適合拿來當開胃菜.

拿來當開胃菜.

鴨架湯當天有提供香煨鴨酸白菜湯頭1微酸清甜解膩,另一款燉鴨湯米粉風味濃香搭配粗米粉條,吃起來就是過癮.

介紹的這想必已經快吃不下了吧！別急還有重頭戲還沒登場,這裡根本是甜點控的天堂,精緻甜點在冰櫃內等候大家來挑選.一整排的蛋糕彷彿來到高檔的甜點專櫃,看完下面的介紹後,保證會讓人出現選擇性障礙,每一樣都想吃,可是肚子就是不爭氣阿！

生巧克力、法式軟糖、七彩巧克力.

紐約重乳酪蛋糕、波爾多可麗露.

雪芙輕乳酪蛋糕、蘭姆栗子費南雪.

玫瑰佳人、杏桃慕斯.

提拉米蘇蛋糕卷、荔枝覆盆子奶酪.

法式水果草莓塔、阿澤麗亞榛果、紅茶閃電泡芙.

讓人驚艷的是這裡新鮮直送的蜂巢蜂蜜,讓香蜜嚐來不死甜,果然是天然的最好（不過小威喜歡連著蜂巢一起吃,風味更佳目前現場已無展示整片蜂巢.

哈根達斯一次給你滿滿的8種口味,還有色彩繽紛的甜心配料可以添加.

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饗饗的水果區會依當季最盛產的種類來呈現,當天水果有水果有台灣西瓜、蜜棗、金鑽鳳梨、蜜世界、紅色火龍果,都幫大家切好囉！直接取用即可.

以上就是小威今天前往響響用餐分享,這裡的用餐空間與食材的精緻度、菜色依然讓人眼睛為之一亮,餐後還有提供現做的舒芙蕾,別顧著拍照,塌了可就不好吃囉！

鬆綿即化的舒芙蕾,來饗饗若沒有吃到這超人氣的甜點,那就枉費來饗饗用餐了呢!

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晚上來饗饗用餐當然不能錯過俯瞰大台北的夜景,比較可惜的是外頭夜景雖美,因室內燈光折射反光的關係,無法用手機拍照呈現,不過小威還是盡量避開光害,拍了一小段影片跟大家分享.

最後分享饗饗的廁所皆備有歐舒丹洗手乳與免治馬桶.為了感謝各位粉絲支持,在這跟大家分享,饗饗吃到飽終於開放線上訂位了,以後要吃饗饗可就方便多囉.

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還在煩惱來信義區要吃饗饗還是旭集和食集錦,2間吃到飽的價位相同,到底菜色有哪些差異,下面連結會完整告訴你旭集午餐/晚餐與下午茶時段供應那些菜色?訂位前先來看看準沒錯!

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INPARADISE 饗饗

電話：02-8780-9988 饗饗線上訂位 :點我進入

地址：台北市信義區忠孝東路五段 68 號微風信義 46 樓

交通資訊：捷運 / 板南線「捷運市政府站」3 號出口

價位資訊	營業時間	平日週一-週五	週末例假日
午餐	11:30-14:00	NT$ 1390	NT$ 1690
下午餐	14:30-16:30	NT$ 990	NT$ 1290
晚餐	18:00-21:30	NT$ 1690	NT$ 1990
-	上述表格	翻印必究	-

饗饗線上訂位 :點我進入

饗饗吃到飽【線上訂位說明】

2023/7/14起線上訂位開放時間「原凌晨00:00 調整為上午9:00」電話訂位接聽時間維持上午10:00不變
開放一個月內之預訂，開放日以月份+1計算，例：7/14「上午9:00」可預訂8/14(含)前、7/15「上午9:00」可預訂8/15(含)前之訂位，以此類推
因大小月份有天數差異(月底28~31號)，故當月最後一日「上午9:00」可開放下月最後一日(含)前之訂位，例：9/30「上午9:00」可預訂10/31(含)前、10/31「上午9:00」可預訂11/30(含)前之訂位.

【用餐日自2023/6/1起預收定金公告】

為維護各位貴賓訂位權益,2023/5/1起預訂「用餐日2023/6/1後」訂位採預付定金制，每人用餐(含0-12歲兒童)預收定金NT$500，敬請留意定金預付資訊及簡訊。
網路訂位限信用卡線上刷卡預付定金成功，即完成訂位.
現場/電話訂位透過分店現場或電話預約後，系統將自動發送定金預付簡訊通知，可採線上刷卡或匯款，請於時限內預付定金，即完成訂位.
定金支付與查詢：https://shorturl.at/ehT69
如未於指定時間內付定則視同取消訂位，座位將開放予其他貴賓。
可至「訂位紀錄」查詢您的歷史訂位資訊：https://shorturl.at/GUY56
其他定金規範相關說明請參考饗饗官網「訂位問答」：https://shorturl.at/egoLW